05 september 2012

Zwammen in het bos


Het begint ergens in juli, maar pas in september vind je deze meeste exemplaren. We hebben het over paddestoelen. In de bossen staat een grote overvloed, in diverse soorten en maten, en allerlei kleuren. Rond deze tijd lopen heel wat mensen, voorzien van een mandje en een speciaal paddestoelenmes en borsteltje, de bossen in. Immers, de meeste zwammetjes zijn heel goed eetbaar, ja zelfs een delicatesse. Een mooi voorbeeld is de zwarte trompetzwam, ook wel hoorn van overvloed genoemd, op de grote foto. Maar kijk vooral uit met de giftige, zelfs levensgevaarlijk giftige exemplaren zoals de vliegenzam (hiernaast). Niet plukken, en vooral NOOIT ETEN!