20 juni 2008

Midsommarafton 2008

Het hoofdgerecht: verse aardappelen van het land met lente-uitjes en diverse haringsoorten. Het nagerecht: verse zomeraardbeien van eigen land met vanille-ijs. Volgens een oude traditie zijn dat dé ingrediënten van de feestelijke maaltijd op Midsommarafton. Onze buitentafel is gedekt en de zon staat warm en hoog aan de hemel. Eigenlijk zou ook nog een fles brännvin (wodka...) op tafel moeten staan maar dat vinden we net iets teveel van het goede. Dus een glaasje rode wijn erbij en dan smullenslekkerbekken! Mijn liefje wat wil je nog meer? O, die goddelijke Zweedse zomer, zalig!