24 juni 2008

Zomerrecept, doen!

Je wilt smullen van een lekker hapje op de barbeque? Maar je hebt weinig tijd om voor te bereiden? Probeer dan Ingrid's all time high:
Recept voor 2 à 3 personen:
Neem een pond gehakt
Zakje tacokruiden erdoorheen mengen
Maak van 't tacogehakt 2cm dikke en 10cm lange rolletjes
en kneed deze op satéstokjes
Grillen maar!
Voor erbij, opnieuw 2 à 3 personen:
Snijd 4 à 5 tomaten in schijven, verdeel deze over de borden
Doe mozarellaschijven op de tomaten
Scheutje olijfolie eroverheen
Beetje peper en zout
Garneren met verse basilicum